【図解】トリアシルグリセロール・リン脂質・スフィンゴ脂質の生合成を徹底解説

　脂肪酸は脂質の生合成に利用され、細胞の構造を支えたり、シグナル伝達を担ったりするなど、きわめて幅広...

【図解】β酸化の全体像：奇数鎖脂肪酸・不飽和脂肪酸の分岐と機構

　脂肪酸の酸化「β酸化」は偶数炭素の飽和脂肪酸を前提に語られることが多いですが、乳製品に含まれる奇数...